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哈摟~~ 又好幾天沒發文了 (哈哈哈,偷偷休息一下XD)

其實是因為最近快要評圖了啊! (T_T)

所以已經進入趕圖週了! 這代表我又要消失一個禮拜摟~~~

不過抓緊時間,趕快發一下準備好了的文章!!

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今天要來教大家自己做優格!!!!(我真的超愛吃優格的說~)

不過呢,小時候吃的優格都是甜甜的那種~  畢竟小朋友都愛吃甜的XDDD

可是勒,最近大家也都知道我在走「健康瘦身路線」啦 ( ´ ▽ ` )ノ

所以就要努力尋找好吃、低糖、健康的各種食物啦XDDD

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其實我本來就是個很愛喝牛奶的小孩的說~

我小時候(大概國中吧?)夏天天氣很熱,從costco買回來的特大瓶牛奶,我自己一個人兩天就喝完了呢!

所以說,我的宿舍也還是都會買牛奶來放冰箱的啦!

 

偷偷建議大家,豆漿真的是很不錯的蛋白質喲!

所以運動完之後,很適合喝一杯豆漿來稍微補充體力的啦~(當然運動的時候也要攝取足夠的水份喲!)

然後然後,通常我們都喝全糖的豆漿,建議大家可以喝這種「低糖豆漿」

(可以的話,喝無糖的更棒,只是有時候沒有糖我們真的喝不習慣的話,就可以選擇低糖的摟~)

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好了,其實步驟真的超級簡單~ 這邊就開始做給大家看摟!!!

我是用之前買現成的優格的桶子來當「乾燥的容器」

我之前買的健康的現成優格也是很不錯的啦,只是真的就貴多了~~~(健康的東西都比較貴啊!!(´・_・`))

而且自己做的也比較新鮮的啦~~

 

[重點!!!!一定要是乾燥的容器喲~~~ 不然發酵完會是酸掉的喲!!!]

所謂乾燥的容器,就是我們早就晾乾很久的容器啦~

不可以是那種洗完用紙巾擦乾那樣,那樣不夠乾的啊!!!

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我這次是一次做 1000ml 啦~

這一包是做 500ml 的喲~~ 所以可以不用像我這樣一次做這麼多XDDD

加進去之後,就簡單的蓋上蓋子,然後放著等待摟~~

(發酵時間:夏天約16-20小時,冬天約24小時)

 

 

另外另外!!

除了牛奶可以做成優格之外,也可以用豆漿做「豆乳優格」唷!!!

(這就是為什麼剛剛會出現豆漿的照片啦XDDD)

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一樣是把豆漿裝在乾燥的容器裡面,然後加入「豆乳菌」~~~

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 不過呢,豆乳菌比較不容易溶在豆漿裡面,所以要拿乾淨、乾燥的湯匙來攪拌摟~~

攪拌勻了之後,一樣就是放著等待啦!!!

(發酵時間:夏天約16-20小時/冬天約24小時)

 

 

等了將近24小時,可以看看成果摟~~~~ ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 

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豆乳優格看起來超像豆花的!! (其實根本就是啊!!!)

超級可愛的啦~~ (話說,其實我也超愛吃豆花的! 大溪豆花超好吃的呀(((o(*゚▽゚*)o))))

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牛奶的優格也好摟!!! 燈愣登愣,好Q好Q ( ´ ▽ ` )ノ

重點是~~ 聞起來不會有酸酸的感覺喲!!(有酸酸的是壞掉了XDDD)

不過吃起來是酸的喲! 畢竟是健康沒有加糖的咩 ( ̄▽ ̄)

 

其實豆乳優格有點小失敗,就是因為我上面特別強調的「乾燥容器」、「乾燥容器」、「乾燥容器」阿!

因為我可愛的小拉拉熊碗兒,被我拿去洗一洗才來裝 (T ^ T)

我很努力的擦乾了,不過就是不夠乾的樣子啊~~~ 所以說,一定要洗乾淨完全晾乾的容器喲!

雖然說沒有完全的酸掉,不過聞起來稍微有一咪咪、一眯眯的酸酸,所以下次再做一次好了~~

(等正評完再來做吧!!!)

 

 

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發酵完之後,可以先冰冰箱,讓優格冰冰的更好吃啦~~

冰好之後,終於要吃溜~~~

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我還準備了果醬,這樣才比較有味道的說~~

因為自己做的優格會是稍微酸酸的喲!!

但是但是! 好不容易吃了健康的自製優格,一定要吃健康的果醬喲!

不要買了外面超甜超甜的果醬,然後加了一大堆一大堆~~

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燈愣!!! 超古溜的感覺~~~

其實這樣真的很像我買的這桶原本的樣子呢!!! 重點是!! 口感也很棒~~~

就真的很像外面賣的優格,只是不甜而已啊~(太厲害了吧!突然覺得自己好厲害XDDD)

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這次我加的是「綜合野梅果醬」,沒有太甜,可是也很好吃喲~~

這樣看起來有沒有超像是外面賣的優格勒?!! ( ´ ▽ ` )ノ

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早上起來吃也超級適合的啦~~ 而且,吃全素的人也可以吃豆乳優格喲!!!

這樣也可以享受好吃的優格了 (((o(*゚▽゚*)o)))

 

除了好吃之外呀,優格也可以讓我們促進代謝、幫助腸胃蠕動啦~~

(就像是我們喝優酪乳一樣啦~~~~)

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有空大家也可以買來玩玩看喲~~~ 也算是家庭娛樂的一種吧?!XDDD

這邊順便付連結給大家啦~

克菲爾優格/豆乳優格 官方網站&購買網址

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今天先到這邊摟~~

 

啾咪 ~ ★ 

 

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